[ 사업계획서 / 창업계획서] 연인들을 위한 공간 ( 레스토랑 사업계획서 )

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[ 사업계획서 / 창업계획서] 연인들을 위한 공간 ( 레스토랑 사업계획서 )

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[ 사업계획서 / 창업계획서] 연인들을 위한 공간 ( 레스토랑 사업계획서 )
file_ppt.gif레스토랑 사업계획서.ppt
분량 : 26 페이지 /ppt 파일
설명 : 마케팅 시간에 만든 사업계획서 입니다.
대학 주변에 레스토랑을 창업 한다는 과정하에 만들었습니다.
알차게 준비 했습니다^^
사업의 개념 정의
- 아이템 선정 동기, 기업의 사명
환경분석
- SWOT분석, 경쟁자분석
STP전략
- 시장세분화, 표적시장, 포지셔닝
4P mix(Marketing mix)

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Ⅰ. 사업의 개념 정의
* 아이템 선정 동기
현재 한국대학 밑에는 많은 음식점과 술집이 자리 잡고 있다. 대부분의 업소에서는 한국대학생과 인근 주민을 타켓 대상으로 영업을 하고 있다.
대학가의 특성상 친구들 또는 동아리 단체의 모임을 가질 수 있는 장소나
놀거리는 많으나 연인들이 오랜 시간을 함께 보낼 만한 장소가 부족하여 연
인들을 위한 공간 `Love in`을 아이템으로 선정하였다.
소비수준 상향 추세로 연인들은 연인들만이 공유할 수 있는 독립적인 공간
을 원하고 이에 대한 비용을 부담스러워 하지 않는 추세이다.

* 기업의 사명
하나. 최상의 서비스와 철저한 고객 관리로 매일 오고 싶은 가게로 만든다.
둘. 아늑하고 독립적인 공간을 제공한다.

S (strength)
둘만의 독립적 공간 제공
차별화된 서비스
고급스런 이미지
장시간 이용가능

T (threat)
새로운 경쟁자 등장
기존의 다수 경쟁자
방학,주말,시험기간

W (weakness)
유지비
초기창업비

O (opportunity)
데이트 비용 상향 추세
연인들은 언제나 존재
최근 연인 전용 공간 급증
기존의 시설들과 차별화

연인들을 위한 런치& 디너 세트

와인, 샴페인

이벤트 메뉴(생일, 기념일)

여러 무료 서비스

믹스 앤 매치 전략
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출처 : 해피레포트 자료실
 
 
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